🍜日本三大【料理】一覧

「日本三大うどん」「日本三大そば」など、日本各地の食文化を彩る名物料理を紹介します。地域ごとの風土や歴史が生み出した独自の味わい。その土地に行かなければ味わえない本場の味や、こだわりの食材について詳しく解説します。

日本三大和牛
🥢 名産🍜 料理

📍三重県・滋賀県・兵庫県

日本三大和牛

日本三大和牛(にほんさんだいわぎゅう)は、神戸牛(兵庫県)、松阪牛(三重県)、近江牛(滋賀県)の3つを指す。いずれも霜降りの美しさと口溶けの良さで世界的に有名な高級ブランド牛である...

日本三大七味唐辛子
🥢 名産🍜 料理🏯 歴史

📍東京都・長野県・京都府

日本三大七味唐辛子

日本三大七味唐辛子(にほんさんだいしちみとうがらし)は、日本の食卓に欠かせない薬味であり、長い歴史を持つ3つの老舗の七味を指します。東京・浅草の「やげん堀」(元祖・辛味)、京都・清...

日本三大珍味
🥢 名産🍜 料理

📍石川県・福井県・長崎県

日本三大珍味

日本三大珍味(にほんさんだいちんみ)は、江戸時代から珍重されてきた「うに(越前雲丹)」「からすみ(長崎唐墨)」「このわた(三河・能登)」の3つの海産物加工品を指します。いずれも濃厚...

日本三大中華街
⛰️ 名所🍜 料理🎭 文化

📍神奈川県・兵庫県・長崎県

日本三大中華街

日本三大中華街(にほんさんだいちゅうかがい)は、神奈川県の「横浜中華街」、兵庫県の「神戸南京町」、長崎県の「長崎新地中華街」を指す。それぞれが港町として発展した歴史を持ち、異国情緒...

日本三大魚醤
🥢 名産🍜 料理

📍秋田県・石川県・香川県

日本三大魚醤

日本三大魚醤(にほんさんだいのぎょしょう)は、秋田県のしょっつる、石川県のいしる(よしる)、香川県のいかなご醤油を指します。これらは古くから日本各地で作られてきた天然の調味料で、魚...

日本三大うどん
🥢 名産🍜 料理

📍秋田県・群馬県・香川県

日本三大うどん

日本三大うどん(にほんさんだいうどん)は、香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどん、群馬県の水沢うどんを指す。それぞれ独自の製法と食感を持ち、日本の麺文化を代表する郷土料理として全国...

日本三大馬刺し
🥢 名産🍜 料理

📍福島県・長野県・熊本県

日本三大馬刺し

「日本三大馬刺し」とは、熊本県、福島県(会津)、長野県(信州)の3つの地域で親しまれている馬肉料理です。各地域で独自の食文化が発展しており、熊本では霜降り肉を甘口醤油で、会津では赤...

日本三大ラーメン
🥢 名産🍜 料理

📍北海道・福島県・福岡県

日本三大ラーメン

日本三大ラーメン(にほんさんだいらーめん)は、北海道の札幌ラーメン、福岡県の博多ラーメン、福島県の喜多方ラーメンを指す。それぞれ独自のスープと麺が特徴で、地域の食文化を代表するご当...

日本三大焼きそば
🥢 名産🍜 料理

📍秋田県・群馬県・静岡県

日本三大焼きそば

日本三大焼きそば(にほんさんだいやきそば)は、静岡県の富士宮やきそば、秋田県の横手やきそば、群馬県の太田やきそばを指します。近年、B-1グランプリなどのご当地グルメブームによって全...

日本三大ちゃんぽん
🍜 料理🥢 名産

📍長崎県・熊本県

日本三大ちゃんぽん

日本三大ちゃんぽんとは、ちゃんぽん発祥の地である「長崎ちゃんぽん」、温泉地として知られる雲仙市の「小浜ちゃんぽん」、そして天草諸島の豊かな海産物を使った「天草ちゃんぽん」の3つを指...

日本三大焼き鳥
🍜 料理🥢 名産

📍北海道・埼玉県・愛媛県

日本三大焼き鳥

日本三大焼き鳥とは、愛媛県今治市の「今治焼き鳥」、北海道室蘭市の「室蘭やきとり」、埼玉県東松山市の「東松山やきとり」を指します。いずれも独自の調理法や食材で知られ、地元で長く愛され...

日本三大うなぎ
🍜 料理🥢 名産

📍静岡県・愛知県・鹿児島県

日本三大うなぎ

日本三大うなぎとは、静岡県の「浜名湖うなぎ」、愛知県の「三河一色うなぎ」、鹿児島県の「鹿児島うなぎ」を指します。いずれも長年にわたってうなぎの養殖技術を磨いてきた名産地で、全国に上...

日本三大地鶏
🥢 名産🍜 料理

📍秋田県・愛知県・鹿児島県

日本三大地鶏

日本三大地鶏は、愛知県の名古屋コーチン、秋田県の比内地鶏、鹿児島県の薩摩地鶏を指します。いずれも長い歴史と独自の品種改良により育まれた銘柄鶏で、濃厚な旨味と適度な歯ごたえが特徴の、...

日本三大蕎麦
🍜 料理🥢 名産🎭 文化

📍岩手県・長野県・島根県

日本三大蕎麦

日本三大蕎麦(にほんさんだいそば)は、日本各地に数あるそば処の中でも、特に歴史が古く、独特の食文化を持つ3つのそばの総称です。岩手県の「わんこそば」、島根県の「出雲そば」、長野県の...

日本三大カレー
🍜 料理🥢 名産

📍北海道・神奈川県・石川県

日本三大カレー

日本三大カレーとは、神奈川県横須賀市の「海軍カレー」、北海道札幌市の「スープカレー」、石川県金沢市の「金沢カレー」を指します。いずれも各地域で独自に発展したご当地カレーで、それぞれ...

日本三大ねぎ
🥢 名産🍜 料理

📍群馬県・兵庫県・福岡県

日本三大ねぎ

日本三大ねぎ(にほんさんだいねぎ)は、兵庫県朝来市の岩津ねぎ、群馬県の下仁田ねぎ、福岡県の博多万能ねぎを指す。それぞれ独自の風味と食感を持ち、地域の食文化に深く根付いた伝統野菜とし...

日本三大銘茶
🥢 名産🍜 料理

📍埼玉県・静岡県・京都府

日本三大銘茶

日本三大銘茶は、京都府の宇治茶、静岡県の静岡茶、埼玉県の狭山茶を指します。「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と茶摘み歌に詠まれるように、それぞれが色・香り・味に優れた...

日本三大そうめん
🥢 名産🍜 料理

📍兵庫県・奈良県・香川県

日本三大そうめん

日本三大そうめん(にほんさんだいそうめん)は、奈良県の三輪そうめん、兵庫県の播州そうめん、香川県の小豆島そうめんを指す。いずれも手延べ製法で作られ、歴史と伝統を誇る最高級のそうめん...

日本三大饅頭
🥢 名産🍜 料理🎭 文化

📍福島県・東京都・岡山県

日本三大饅頭

日本三大饅頭(にほんさんだいまんじゅう)は、長い歴史と伝統を持ち、日本全国で愛され続けている3つの饅頭の総称です。饅頭の元祖である東京の「志ほせ饅頭」、甘酒の香りが特徴的な岡山の「...