🍜 料理🍶 お酒📍 東京都 中央区岸田屋(きしだや)岸田屋は東京都中央区月島にある昭和の名居酒屋。大正時代のお汁粉屋から始まり戦後に居酒屋となった。「東京三大煮込み」にも数えられる名物の牛にこみと、コの字型カウンターの温かい雰囲気が多くのファンを惹きつけ、開店前から行列ができる人気店である。岸田屋の詳細を見る »
🍜 料理🍶 お酒📍 大阪府 大阪市明治屋(めいじや)明治屋は大阪府大阪市天王寺にある昭和13年創業の老舗居酒屋。再開発に伴い移転したが、ファンの要望により内装がそのまま移築・再現された。銅製の循環式燗付器やカウンターの絶妙な高さなど、随所に「居酒屋の美学」が感じられる大阪を代表する名店である。明治屋の詳細を見る »
🍜 料理🍶 お酒📍 和歌山県 西牟婁郡白浜町長久酒場(ちょうきゅうさかば)長久酒場は和歌山県白浜にある1962年創業の大衆酒場で、太田和彦氏が「居酒屋探訪の原点」と語る店。地元の漁師から直接仕入れる新鮮な魚介類が魅力で、名物のウツボの網焼きやカメノテなど南紀ならではの酒肴が楽しめる。観光客にも地元客にも愛される理想の居酒屋である。長久酒場の詳細を見る »