🥢 名産🍜 料理📍 秋田県 湯沢市稲庭うどん(いなにわうどん)稲庭うどんは秋田県湯沢市稲庭地区発祥の手延べうどんで、約350年の歴史を持つ。細く平たい麺は滑らかな舌触りとつるりとした喉越しが特徴。冷たいざるうどんで味わうのが一般的で、上品な味わいから贈答品としても人気が高い。稲庭うどんの詳細を見る »
🥢 名産🍜 料理📍 群馬県 渋川市水沢うどん(みずさわうどん)水沢うどんは群馬県渋川市の水沢観音門前で約400年前から作られてきた名物うどん。透明感のある白い麺はコシがありながらも滑らかで、冷たいざるうどんをゴマだれや醤油だれで味わう。伊香保温泉の観光と合わせて訪れる人も多い。水沢うどんの詳細を見る »
🥢 名産🍜 料理📍 香川県 高松市讃岐うどん(さぬきうどん)讃岐うどんは香川県を代表する郷土料理で、コシの強い太めの麺が特徴。冷たいぶっかけや温かいかけうどんなど様々な食べ方があり、県内には数百軒のうどん店が軒を連ねる。セルフ式の店舗も多く、気軽に本場の味を楽しめる。讃岐うどんの詳細を見る »
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