🥢 名産🍜 料理📍 三重県 松阪市松阪牛(まつさかぎゅう)松阪牛は三重県松阪市を中心に飼育される最高級和牛ブランド。未経産の雌牛のみを使用し、丁寧な飼育により生まれる芸術的な霜降りが特徴。とろけるような食感と深い旨味は「肉の芸術品」と称される。すき焼きで味わうのが伝統的。松阪牛の詳細を見る »
🥢 名産🍜 料理📍 滋賀県 近江八幡市近江牛(おうみぎゅう)近江牛は滋賀県で飼育される日本最古のブランド牛で、400年以上の歴史を持つ。琵琶湖周辺の豊かな自然環境で育てられ、きめ細かい肉質と上品な脂の甘みが特徴。江戸時代から「養生薬」として将軍家に献上されていた由緒ある和牛。近江牛の詳細を見る »
🥢 名産🍜 料理📍 兵庫県 神戸市神戸牛(こうべぎゅう)神戸牛は兵庫県で飼育される但馬牛のうち、厳しい基準を満たした最高級の和牛ブランド。きめ細かいサシ（霜降り）と上品な甘みが特徴で、世界中の美食家から愛される。ステーキやしゃぶしゃぶなど様々な調理法で楽しめる日本を代表する高級食材。神戸牛の詳細を見る »
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