【概要】
愛知県岡崎市は、全国的に有名な石製品の産地。良質な花崗岩（吉祥石など）に加え、江戸時代から続く高度な石工技術で知られる。「岡崎石工」の技術で作られる灯籠や彫刻は芸術性が高く、日本の石材加工の中心地の一つ。
【歴史】
岡崎（愛知）は、愛知県岡崎市にある石材加工の一大産地で、「石都」とも呼ばれています。その始まりはおよそ四百年前、岡崎城主となった田中吉政が城下町を整えるにあたり、河内の国から石工を招いて住まわせたことにあると伝えられます。周辺の三河地方で花崗岩が豊富に採れ、原石を手に入れやすかったことも、この土地に石工の技がこの地に深く根づいていく大きな要因となりました。
【特徴】
岡崎の強みは、石を産することよりも、むしろ石を彫る技のほうにあります。地元産の花崗岩を用いた「岡崎石工品」は一九七九年に国の伝統的工芸品に指定され、春日燈籠や雪見燈籠など四十三の品目が対象となっています。やわらかな曲線を生かした優美な燈籠づくりや、仏像や狛犬といった彫刻を得意とし、全国から石材が集まる加工と流通の一大拠点としての役割も担っています。
【見どころ】
市内には石屋が軒を連ねる一帯があり、燈籠や石像が屋外にずらりと並ぶ光景そのものが、ほかにはない見どころとなっています。十九世紀の初めに二十九軒だった石屋は、戦前の最盛期には三百五十軒を数えるまでになったと伝えられます。岡崎城の石垣や、市内の公園や社寺に据えられた石造物にも職人の仕事が生きており、まちを歩けば石を通してこの土地が重ねてきた歴史をたどることができます。
【トリビア】
岡崎石工品に使われる地元の銘石には、糠目と呼ばれる細かな石目をもち年を経るほど青みを増す「牛岩青石」や、硬質で磨いたときの色艶が美しい「吉祥石」などがあります。職人はのみや両刃といった道具を使い分け、石の目を読みながら少しずつ形を出していきます。工具の音が響く工房は今も残り、伝統の技法を守りながら現代的なモニュメントの制作にも積極的に取り組んでいます。
