静岡茶

【日本一の茶産地】

静岡県は日本最大の茶の産地であり、「静岡茶（しずおかちゃ）」は「日本三大銘茶」の一つに数えられています。全国の茶生産量の約4割を占め、牧之原台地を中心に広大な茶畑が広がります。富士山の麓から駿河湾沿いまで、温暖な気候と豊かな自然環境が良質な茶葉を育んでいます。江戸時代後期から本格的な茶栽培が始まり、今日の一大産地へと発展しました。

【爽やかな香りと味わい】

静岡茶の特徴は、爽やかな香りとすっきりとした渋みのバランスの良さにあります。「深蒸し茶」製法を多く採用しており、蒸し時間を長くすることでまろやかな味わいと濃い緑色の水色（すいしょく）が生まれます。川根茶、本山茶、掛川茶など、地域ごとに個性豊かなブランド茶があり、産地による味の違いを楽しむのも静岡茶の醍醐味です。

【茶畑観光】

静岡県内には茶畑の絶景スポットが多数あります。牧之原台地の一面に広がる茶畑、富士山を背景にした茶畑など、フォトジェニックな風景を楽しめます。「ふじのくに茶の都ミュージアム」では茶の歴史や文化を学べ、茶摘み体験も可能。新茶の季節（4月下旬〜5月）は特に美しく、茶摘み風景や新茶の香りを堪能でき、静岡観光の目玉となります。